[nom] Brioche de forme caractéristique, spécialité alsacienne et du sud de l’Allemagne.
Trouvé sur
https://fr.wiktionary.org/wiki/kougelhopf
Autre orthographe kouglof.
Cuisine Brioche alsacienne aux raisins secs, ayant une forme particulière rappelant celle des couronnes.
Exemple : Au milieu de la table trônait un magnifique kougelhopf, odorant et très appétissant.
Trouvé sur
https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/kougelhopf/
Le kougelhopf, de son nom originel alsacien, ou encore kouglof, kougelhof, kugelhof, kugelopf, kugelhopf ou kouglouf (en alsacien (Haut-Rhin) Kugelhupf, en allemand Gugelhupf, en francique lorrain Fùrmekùùche, en tchèque Bábovka) est une spécialité alsacienne, de l`Autriche, de la Tchéqui...
Trouvé sur
https://fr.wikipedia.org/wiki/Kougelhopf
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