1)
[adjectif] Qualifie la portion de certaines molécules ayant une affinité avec les solvants organiques, et évitant d’être en contact avec un solvant polaire, comme l’eau. 2) Se dit d’une substance chimique très soluble dans les corps gras.
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https://fr.wiktionary.org/wiki/lipophile
-PHILE, -PHILIE, élém. formants-phile élém. empr. au gr. -φ ι λ ο ς οu -φ ι λ η ς de φ ι ́ λ ο ς «ami», entre dans la constr. de mots (souvent adj. et subst. ) appartenant soit à la lang. commune et qualifiant ou désignant l'amateur ou le sympathisant de c
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https://www.cnrtl.fr/definition/lipophile
adj. (du grec [lipos] = graisse ; et [philos] = amour, ami). Se dit d'une substance qui retient les matières grasses. Par extension, se dit aussi d'une substance qui est très soluble dans les corps gras.
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qui retient les matières grasses
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Se dit d’une substance qui est soluble dans un corps gras mais insoluble dans l’eau.
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Se dit d’une substance qui attire et retient les graisses. Thèmes associés à Lipophile : Gastro-entérologie , Nutrition - Diététique , Biologie médicale
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