Mesclun définitions

Mesclun

Mélange de plusieurs variétés de salades.
Trouvé sur http://maitre.gege.free.fr/

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Mesclun

Assortiment de plusieurs variétés de salades présenté dans un même mélange.
Trouvé sur http://www.dictionnaire-cuisine.com/m.html

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mesclun

[nom] Mélange de différentes variétés de salades. Exemple: `Le `mesclun` n’est donc pas une variété particulière, mais la rencontre de beaucoup.`
Trouvé sur https://fr.wiktionary.org/wiki/mesclun

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Mesclun

Mélange de plusieurs variétés de salades
Trouvé sur https://www.cuisinedenotreterroirfrancais.com/

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Mesclun

Mélange de salades pouvant contenir notamment de la frisée, de l’aragula, du radicchio et de la laitue rouge. Le mesclun est très cher. Achetez-en uniquement s’il a l’air très frais, sinon les feuilles se flétriront avant que vous n’arriviez chez vous. Nous vous recommandons d’en acheter en petite quantité, que vous mélangez avec d...
Trouvé sur https://www.dictionnaire-gastronomique.com/m.html

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mesclun

^Cuisine Mélange de salades, généralement issues de jeunes plants et de différentes espèces, et de plantes aromatiques. Exemple : Je mange toujours le mesclun avec une simple vinaigrette, je trouve que cela suffit largement !
Trouvé sur https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/mesclun/

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Mesclun

Le mesclun (du niçois mesclum, mélange) est un mélange de pousses et de feuilles, d`au moins cinq variétés différentes, de plantes potagères qui se consomment en salade (laitue, mâche, roquette, chicorée, trévise, scarole, feuille de chêne, etc.).
Trouvé sur https://fr.wikipedia.org/wiki/Mesclun

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