1)
[adjectif] Qui a une mollesse agréable et douce au toucher. 2) Entre cru et dur, en parlant de la cuisson de l’œuf.
[nom] 3) Saillie, formée par les muscles jumeaux et soléaire, sur la partie postérieure de la jambe, entre le jarret et la cheville.
Trouvé sur
https://fr.wiktionary.org/wiki/mollet
pain dont la pâte est nettement plus hydratée ainsi la levure introduite permet d'obtenir une mie bien alvéolée
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https://www.boulangerienet.fr/bn/bnweb/lexiquepain.php
Mollet est le terme courant utilisé pour désigner la partie du membre inférieur située entre le genou et le pied. Cette région est également appelée jambe. En termes strictement anatomiques, le mot `jambe` fait référence à la partie basse du membre inférieur, située entre le genou et le pied. Thèmes associés à Mollet : Rééducation ...
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https://www.encyclopedie.fr/local/274
Féminin mollette. D'une molesse agréable.
Synonyme : douillet
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https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/mollet/
Nom [m] [mɔlɛ] 1) partie arrière de la jambe
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https://www.mijnwoordenboek.nl/vertaal/FR/EN/mollet
En anatomie humaine, le mollet désigne la partie charnue et musclée située entre le jarret (ou creux poplité) et le tendon d`Achille. C`est lui qui donne son relief à la face postérieure de la jambe.
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https://fr.wikipedia.org/wiki/Mollet
André Mollet (vers 1600-1665), jardinier français. - Armand-Claude Mollet (1660-1742), architecte français. - Claude Mollet (1557-1647), jardinier français.
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https://fr.wikipedia.org/wiki/Mollet_(homonymie)
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