Le moule à manqué est un moule rond à bord haut. On s'en sert pour cuire les génoises par exemple.
Moule rond à bordure assez haute. Il s'agit d'un moule que l'on utilise fréquemment pour la cuisson des gâteaux.
(TLFi) Moule à bord haut. Moule rond, à fond uni et à bords cannelés ou unis ou moule rond à rosace incrustée dans le fond.
moule à bord haut. Il peut avoir un fond amovible et une charnière sur le côté pour faciliter le démoulage.
[nom] Moule à bords hauts.
Un moule, le plus souvent de forme ronde, servant à cuire la plupart des gâteaux classiques. Privilégiez les modèles en aluminium anodisé ou antiadhésif.
Plat conçu pour aller au four et qui a peu de hauteur. Il a une forme rectangulaire, on y fait cuire notamment des gratins, viandes... 
Cuisine Moule dont le bord est relativement haut et dont on se sert pour réaliser différentes pâtisseries, dont la génoise. Le moule à manqué peut se présenter sous forme ronde ou ovale. 
Le moule à manqué est un moule à bord haut. On l`utilise pour les génoises, les biscuits ou la tarte Tatin. Il en existe de plusieurs formes : rond, ovale, à bords lisses ou cannelés.