gratin d'aubergines grillées, viande hachée, pommes-de-terre et sauce béchamel.
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http://gourmetpedia.org/pays/lexique-menu/
[nom] Plat d'origine grecque, à base de mouton, bœuf, aubergine ou pomme de terre, tomate et béchamel.
Trouvé sur
https://fr.wiktionary.org/wiki/moussaka
Gratin d’aubergines à la viande d’agneau.
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https://www.lespiedsdansleplat.com/articles/la-cuisine-grecque-lexique2.php
Cuisine Moussaka désigne un plat originaire de Grèce et qui est à base de viande hachée, d'aubergine ou de pomme de terre.
Exemple : Comme il me restait des pommes de terre et du boeuf haché, j'ai préparé une moussaka pour le dîner, je la servirai avec de la salade.
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https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/moussaka/
La moussaka (en grec, ; en turc, musakka ; en serbe, мусака; en roumain, musaca ; en bulgare, ; en arménien, ; en arabe, ; en arabe algérien et tunisien, ) est un plat traditionnel des Balkans et du Moyen-Orient, mais le plus souvent associé à la Grèce ou la Turquie, composé d`aubergi...
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https://fr.wikipedia.org/wiki/Moussaka
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