mouvette

Cuisine Cuillère en bois de taille variable imitant la forme même de la cuillère, tantôt ronde, tantôt ovale. Exemple : Le tablier de sa mère noué autour de sa taille, Corinne remuait frénétiquement le contenu de son saladier à l'aide d'une grande mouvette.
Gevonden op http://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/mouvette/

mouvette

MOUVETTE, subst. fém. Cuillère en bois de forme ronde ou ovale et de taille variable qui sert pour la cuisine. Maman Coupeau et Gervaise, un tablier blanc noué devant elles, emplissaient la pièce de leur hâte à éplucher du persil, à courir après le poivre et le sel, à tourner la viande avec la mouvette de bois (Zola, Assommoir,1877, p. 56...
Gevonden op http://www.cnrtl.fr/definition/mouvette

Mouvette

n. f. - Instrument en bois servant à remuer les aliments pour les mélanger avant de les faire cuire ou en cours de cuisson ; il se présente comme une cuiller à long manche et cuilleron ovale peu profond ou comme une épaisse spatule ovale d'un seul tenant avec le manche, ou encore comme une grande fourchette à 2 ou 3 dents. Voir aussi cuiller ...
Gevonden op https://www.laguildeculinaire.com/fr/communaute/glossaire
Aucun résultat n’a été trouvé dans l’encyclopédie.