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[nom] Oiseau servant d’. 2) Cuillère de bois qui sert à remuer les sauces.
Trouvé sur
https://fr.wiktionary.org/wiki/mouvette
MOUVETTE, subst. fém. Cuillère en bois de forme ronde ou ovale et de taille variable qui sert pour la cuisine. Maman Coupeau et Gervaise, un tablier blanc noué devant elles, emplissaient la pièce de leur hâte à éplucher du persil, à courir après le poivre et le sel, à tourner la viande avec la mouvette de bois (Zola, Assommoir,1877, p. 56...
Trouvé sur
https://www.cnrtl.fr/definition/mouvette
n. f. - Instrument en bois servant à remuer les aliments pour les mélanger avant de les faire cuire ou en cours de cuisson ; il se présente comme une cuiller à long manche et cuilleron ovale peu profond ou comme une épaisse spatule ovale d'un seul tenant avec le manche, ou encore comme une grande fourchette à 2 ou 3 dents. Voir aussi cuiller ...
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https://www.encyclopedie.fr/local/9
Cuisine Cuillère en bois de taille variable imitant la forme même de la cuillère, tantôt ronde, tantôt ovale.
Exemple : Le tablier de sa mère noué autour de sa taille, Corinne remuait frénétiquement le contenu de son saladier à l'aide d'une grande mouvette.
Trouvé sur
https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/mouvette/
Cuillère de bois à manche assez long, utilisée en cuisine pour préparer les sauces et retourner les viandes ou les légumes pendant la cuisson.
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https://www.ta-cocotte.com/le-vocabulaire-culinaire/
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