[nom] Fromage à base de lait de vache, à pâte molle à croute lavée, de forme cylindrique, haut de 2,4 à 8 cm, d’un poids moyen de 800 grammes. La croute est lavée avec des bactéries `Brevibacterium linens`.
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https://fr.wiktionary.org/wiki/munster
MUNSTER, subst. masc. Fromage au lait de vache, à pâte molle, à croûte orange plus ou moins foncée, affiné en cave humide avec frottage à la saumure, fabriqué sur les deux versants du massif vosgien. Munster fermier; munster industriel, laitier, pasteurisé; munster au cumin. Le Munster est surtout connu pour sa mauvaise odeur. Celle-ci est...
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https://www.cnrtl.fr/definition/munster
Fromage d’Appellation d’Origine Contrôlée (AOC), à pâte molle et à croûte lavée, au lait de vache et fabriqué dans la région du Massif des Vosges. (cf: voir la rubrique Produit puis à la découverte des AOC puis Munster):
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https://www.encyclopedie.fr/local/360
Fromage alsacien fait avec du lait de vache, à la pâte molle et la croûte lisse. De couleur jaune paille, il dégage une odeur forte et une saveur corsée. Il accompagne les pommes de terres en robe des champs, quiche, omelette...
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https://www.encyclopedie.fr/local/628
Cuisine Munster désigne un formage à pâte grasse, dont la fabrication se fait à Munster, en Alsace. Il est fait à base de lait de vache. Le munster est un fromage rond qui mesure entre 13 et 19 centimètres de diamètre.
Exemple : Il existe de nombreuses délicieuses recettes à base de munster, notamment le cake au munster, ...
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https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/munster/
Le nom allemand Münster correspond au mot français . - Canton de Munster, canton dont Munster est la commune principale. - Munster, fromage, voir ci-dessous.
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https://fr.wikipedia.org/wiki/Munster
La ville de Munster est située dans le comté de Lake, dans l`État de l`Indiana, aux États-Unis. Sa population s`élevait à 23603 habitants lors du recensement , estimée à 22539 habitants .
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https://fr.wikipedia.org/wiki/Munster_(Indiana)
Situé dans le sud-ouest de l`île, le Munster (en irlandais An Mhumhain, en latin Momonia), est l`une des quatre provinces d`Irlande. Il comprend six comtés : - Le Munster est la plus grande des provinces d`Irlande, et celle qui est placée le plus au sud. Sa plus grande cité est Cork.
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https://fr.wikipedia.org/wiki/Munster_(Irlande)
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