La Normande est une race laitière à double aptitude : elle permet aux éleveurs de produire un lait de qualité, riche en protéines (TP le plus élevé des races laitières en France), ainsi qu`une viande reconnue pour sa saveur et son persillé. Ses qualités bouchères et sa morphologie permettent une bonne valorisation de sa viande. La Norman...
Trouvé sur
http://www2.agroparistech.fr/Glossaire-Lettre-N.html
1)
[nom] Race laitière de grand taurin, originaire de France (Normandie), à robe blanche avec plus ou moins de taches brunes ou bringées. 2) Vache de race normande. 3) Race d’oies à rôtir originaires de France (Normandie), au plumage blanc, avec la tête, le cou et le dos gris chez la femelle.
Trouvé sur
https://fr.wiktionary.org/wiki/normande
Aucun résultat n’a été trouvé dans l’encyclopédie.
