Les pais au fou (en français : les pois au four, en anglais : Jersey bean crock) est une soupe épaisse traditionnelle de Jersey faite de pois et de fèves. La recette des « pais au fou » est proche de celle du cassoulet français. Trouvé sur https://fr.wikipedia.org/wiki/Pais_au_fou
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Les pais au fou (en français : les pois au four, en anglais : Jersey bean crock) est une soupe épaisse traditionnelle de Jersey faite de pois et de fèves. La recette des « pais au fou » est proche de celle du cassoulet français.