1)
[nom] Celui qui récolte le sel dans un marais salant.
[adjectif] 2) Relatif aux marais salants ou à l’activité de récolte de sel dans ces marais.
Trouvé sur
https://fr.wiktionary.org/wiki/paludier
Le paludier, ou saunier et plus généralement saliculteur, est le professionnel de la récolte et du travail du sel et de sa fleur dans un marais, une mare saline, c'est à dire un marais salant, pour produire du sel de table et la fleur de sel, la couche superficielle du sel produite en saliculture. La paludier récolte le sel à l'aide d'une lou...
Trouvé sur
https://www.aquaportail.com/definition-12427-paludier.html
PALUDIER, -IÈRE, subst. masc. et adj. (Ouvrier) qui travaille dans les marais salants. Le paludier pêche son sel dans les bassins (Stocker, Sel, 1949, p. 29). Une poussière d'unités artisanales minuscules exploitées par des familles mi-paludières, mi-paysannes (Stocker, Sel, 1949, p. 31). Prononc. et Orth. : [palydje], fém. [-jε:ʀ]. Att. d...
Trouvé sur
https://www.cnrtl.fr/definition/paludier
Personne qui travaille dans les marais salants.
Trouvé sur
https://www.encyclopedie.fr/local/67
Personne travaillant dans les marais salants pour la récolte du sel.
Trouvé sur
https://www.fabriques-ap.net/ressources/reflexions/lexique-agricole/
Féminin paludière. Personne qui travaille dans les marais salants.
Trouvé sur
https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/paludier/
Celui qui récolte le sel. Paludier est utilisé sur le littoral atlantique et saunier (voir ce mot) plus fréquemment en région méditerranéenne. Par le passé, le paludier désignait celui qui récoltait le sel tandis que le saunier désignait celui qui transportait le sel et en faisait le commerce.
Trouvé sur
https://www.selsdefrance.org/lexique/
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