[nom] Sandwich de conception niçoise formé d'un pain rond typiquement agrémenté de crudités, de thon ou d’anchois, d'œufs durs et d’huile d’olive.
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https://fr.wiktionary.org/wiki/pan_bagnat
Le pan bagnat (prononcé paⁿ baɲa) est une spécialité culinaire traditionnelle de la cuisine niçoise. C`est un sandwich à base de pain rond spécialement réalisé à cet effet, et d`ingrédients similaires à la salade niçoise, anchois, crudités, olives noires, et d`huile d`olive). Il...
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https://fr.wikipedia.org/wiki/Pan_bagnat
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