Spécialité de Toscane. Salade composée de pain rassis ramolli, d'œufs durs, d'oignons, de tomates, de concombre, de poivrons, de roquette et de basilic. Trouvé sur https://www.encyclopedie.fr/local/10770
La panzanella est une salade florentine à base de pain et de tomates. - La panzanella ou panmolle est une salade florentine qui est aussi populaire dans les régions de l`Italie centrale. Composée principalement de pain et de tomates, la salade est consommée surtout pendant la période estival... Trouvé sur https://fr.wikipedia.org/wiki/Panzanella
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