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Pommes Jacquettes définition
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Pommes Jacquettes
Laver et enlever la peau autour sur une largeur de 1 cm. Cuire à la vapeur.
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http://www2.agroparistech.fr/Glossaire-Lettre-P.html
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Laver et enlever la peau autour sur une largeur de 1 cm. Cuire à la vapeur.