Définitions
Sources
Catégorie
Populaire
Plus
Liste de mots A-Z
Mots populaire
Enzyklopädie-Deutsch
Encyclopedia-English
Encyclopedie-Nederlands
Pousse à froid définition
Rechercher
Pousse à froid
La pâte est préparée avec une faible quantité de levure et mise à reposer au réfrigérateur jusqu'à 48 heures, afin qu'elle développe sa palette aromatique. Ce procédé donne des pains très aérés.
Trouvé sur
https://migusto.migros.ch/fr/on-en-parle/le-grand-lexique-du-pain.html
Aucun résultat n’a été trouvé dans l’encyclopédie.
Synonymes
berceau
charmille
fane
feuillage
feuillée
foliation
frondaison
ombrage
pampre
ramée
ramure
rejeton
rien
tonnelle
verdure
Récemment recherché
Coefficient multiplicateur
Contrôle oriente
Svane
Bleuite
Conduit auditif interne
Discectomie
upgrade
Arioso
LUZIN
Phalanx
exogène
Travailleur à domicile
obsolète
Frais techniques
calcul intégral
Conduit thoracique
Cremona
Tonorécepteur
crâniates
Larguer les amarres
Crudivore
coléré
Turba
Profibus
La pâte est préparée avec une faible quantité de levure et mise à reposer au réfrigérateur jusqu'à 48 heures, afin qu'elle développe sa palette aromatique. Ce procédé donne des pains très aérés.