Le quindim est un dessert brésilien, originaire du Nord-est du pays. Il est composé de jaune d`œuf, de sucre et de noix de coco rapée. - # Chauffer le four à 180 °C / 160 °C. 4. Frotter 4 ramequins, d`une contenance d`environ 175 ml, ou le moule de dariole avec le beurre ramolli. Saupo...