1)
[nom] Scieurs qui, par deux avec une scie de long, sciaient les poutres et les planches dans la longueur du tronc. 2) Nom vernaculaire, en Guadeloupe, de l’insecte coléoptère dynaste hercule (`Dynastes hercules` L. 1758).
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https://fr.wiktionary.org/wiki/scieur_de_long
Personne débitant les troncs d'arbre en planches, les scieurs de long œuvraient par paire; le Chevrier était monté sur le tronc lui même posé sur la chèvre tandis que le Renard ou Renardier, son compère, tirait la scie.
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https://menuiserie-caserotto.fr/guide/vieuxmetiers/lettreS.htm
aussi nommé boisier, boissier, cétéreau dans le Forez (Lyon), équarrisseur de troncs ou sitaire, le terme scieur de long apparu au XVe siècle et est issu du mode de débit. Les grumes étaient sciées en plusieurs étapes, sur le long. Ils sciaient le bois de charpente (planches) et pour ce faire, ils étaient deux. Un, nommé chevrier, montai...
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https://www.encyclopedie.fr/local/536
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