Une sfiha (de l`arabe / ṣafīḥa, prononcé localement ) est une tartelette à la viande de mouton hachée dans la cuisine levantine. Elle est connue au Brésil sous le nom d esfirra ou esfiha . Trouvé sur https://fr.wikipedia.org/wiki/Sfiha
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Une sfiha (de l`arabe / ṣafīḥa, prononcé localement ) est une tartelette à la viande de mouton hachée dans la cuisine levantine. Elle est connue au Brésil sous le nom d esfirra ou esfiha .