La sfiria est un plat traditionnel algérien originaire de la ville d`Alger. Il s`agit d`un plat salé fait à base de pain rassis, de biscottes ou bien de chapelure, accompagné de viande ou de poulet à la sauce blanche. Trouvé sur https://fr.wikipedia.org/wiki/Sfiria
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La sfiria est un plat traditionnel algérien originaire de la ville d`Alger. Il s`agit d`un plat salé fait à base de pain rassis, de biscottes ou bien de chapelure, accompagné de viande ou de poulet à la sauce blanche.