[nom] Tranche de pain de seigle beurrée puis garnie. Exemple: `« Avec un responsable de salle danois, le chef ne pouvait faire l’impasse d’un repas nordique. Pour 16 euros, les amateurs pourront déguster un `smeurebreud` ou pain noir beurré, poissons fumés, crudités et œufs durs »`
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https://fr.wiktionary.org/wiki/smeurebreud
Le smeurebreud ou smorebrod (en danois smørrebrød, de smør og brød « beurre et pain ») consiste typiquement en une tranche de pain de seigle beurrée sur laquelle on ajoute des charcuteries, du poisson, des condiments, du fromage ou une tartinade. Il s`agit d`un déjeuner traditionnel de la...
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https://fr.wikipedia.org/wiki/Smeurebreud
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