[nom] Cépage provençal précoce donnant du raisin noir utilisé, entre autre, pour la confection du vin rosé de Provence. En 2009 il y en avait 450 hectares en France.
Le tibouren est un cépage typiquement provençal. - Les Romains l`ont importé des vignobles de Chaldée pour le cultiver sur les bords du Tibre et l`imposer en Provincia Romana.