On désigne sous le nom de « tourteaux » les
résidus solides obtenus après extraction de l’huile des graines ou des fruits oléagineux. Ce sont les co-produits (sous-produits) de la trituration, c'est-à-dire l'industrie de fabrication de l'huile. L'huile est utilisée à 85-86% pour la consommation humaine. Elle est é...
Trouvé sur
https://envlit.ifremer.fr/infos/glossaire/t/tourteaux
Petits disques de couleur dans un champ de métal. Dans les armoiries allemandes, ils ont presque toujours l'apparence de boules.
Trouvé sur
https://fr.geneawiki.com/index.php/Dictionnaire_des_termes_du_Blason_-_T
Les tourteaux sont les sous-produits solides obtenus après extraction de l'huile des graines des oléagineux. Sous-produits de la trituration, industrie de fabrication de l'huile, ils représentent généralement de 50 à 75 % de la masse des graines. Les tourteaux sont utilisés en alimentation animale. Ils constituent la 2e classe d'aliments la ...
Trouvé sur
https://www.encyclopedie.fr/local/10151
Aucun résultat n’a été trouvé dans l’encyclopédie.
