purée de yogourt et de concombres, servie en hors-d'oeuvre. Se mange avec du pain.
[nom] Mezzé grec et turc à base de concombre. Exemple: `Pour nous, un été sans `tzatziki`, c’est un été sans soleil ! Frais en salade, en accompagnement de grillades ou pommes de terre à la braise, ou même à l’apéritif.`
Émincé de concombre au yaourt de brebis à la menthe.
Cuisine Spécialité culinaire grecque à base de concombre mélangé à du yaourt et de l'ail. Traduction anglais : Tzatziki