[adjectif] Qualifie un composé organique (le plus souvent lipidique), saturé ou insaturé, cyclique ou acyclique, qui n’est pas aromatique.
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https://fr.wiktionary.org/wiki/aliphatique
Un composé organique est dit aliphatique lorsque un composé chimique contient du carbone, dont la structure en chaîne est ouverte linéaire et acyclique (non en cycle). Toutefois, parfois, aliphathique se définit par opposition à aromatique et ainsi, une molécule aliphatique peut être acyclique ou cyclique, saturée ou insaturée, mais forcÃ...
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https://www.aquaportail.com/definition-5178-aliphatique.html
ALIPHATIQUE, adj. CHIM. ,,Se dit de corps chimiques à chaîne carbonée linéaire ou ramifiée ouverte. `` (Dict. français de médecine et de biologie, Paris, Masson, t. 1, 1970). Série aliphatique ou série grasse : 1. En envisageant la substitution par des résidus aliphatiques, on peut obtenir toute une série de carbures homologues. P. Lebea...
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https://www.cnrtl.fr/definition/aliphatique
Se dit d'un composé chimique contenant du carbone, dont la structure est en chaîne ouverte (et non en cycle). Thèmes associés à Aliphatique : Biologie médicale
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https://www.encyclopedie.fr/local/274
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