1) [nom] Ciboulette, cive. 2) Hareng salé et a demi fumé. Exemple: `De son côté le maître d’hôtel Charles qui a un bon et rond visage, un empressement affectueux et l’habitude de la clientèle, veillait à la confection du welsh-rarebit ou du bœuf en salade, auxquels recouraient volontiers nos `app...