[nom] Race mixte (lait et viande) de taurins originaires de France (Bretagne), à cornes courtes et à robe pie rouge ou rouge.
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https://fr.wiktionary.org/wiki/armoricaine
ARMORICAIN, AINE, adj. et subst. A. − Relatif à l'Armorique, à ses habitants, à ses particularités physiques, géographiques, géologiques, historiques. Les golfes de la péninsule armoricaine (Chateaubriand, Mémoires d'Outre-Tombe, t. 1, 1848, p. 59), bruyères armoricaines : 1. Ces granits, injectés de porphyres et de diabases, ces gneiss...
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https://www.cnrtl.fr/definition/armoricaine
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