Boucané définitions

Boucané

état de ce qui est séché à l’air libre.
Trouvé sur http://teafolie.canalblog.com/archives/2016/01/13/33204790.html

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boucane

[nom] Fumée. Exemple: `TerraCycle s’est associé lundi au programme Fini La `Boucane` Canada, initié par la compagnie de cigarettes Rothman's Benson & Hedges, pour intensifier son programme de recyclage de mégots à travers le pays, déjà initié par cette dernière.`
Trouvé sur https://fr.wiktionary.org/wiki/boucane

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boucané

1) [adjectif] Tanné, bruni. [nom] 2) Viande fumée.
Trouvé sur https://fr.wiktionary.org/wiki/boucané

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boucane

BOUCANER1, verbe trans. [Correspond à boucan1] A. − Fumer de la viande, du poisson pour les conserver. Ces grands foyers et ces tuyaux multipliés servaient encore à conserver les viandes en les boucanant (Mérimée, Lettres à Viollet-le-Duc,1870, p. 290). − P. ext. Dessécher : 1. Sur le shimbec, un amoncellement de débris sanguinolents, d...
Trouvé sur https://www.cnrtl.fr/definition/boucane

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Boucane

fumée
Trouvé sur https://www.dufrancaisaufrancais.com/lexique/

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Boucané

Viande fumée, principalement de porc.
Trouvé sur https://www.lespiedsdansleplat.com/articles/la-cuisine-creole-lexique1.php

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Boucané

Viande fumée, principalement de porc.
Trouvé sur https://www.lespiedsdansleplat.com/articles/la-cuisine-creole-lexique1.php

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Boucané

Viande fumée, principalement de porc.
Trouvé sur https://www.lespiedsdansleplat.com/articles/la-cuisine-creole-lexique1.php

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boucané

Participe passé du verbe boucaner.
Trouvé sur https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/boucane/

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Boucané

Le boucané est un ingrédient récurrent dans la cuisine d`Amérique du Sud mais principal dans l`océan Indien et plus précisément a La Réunion. - Ils consistent en morceaux de poulet, poisson, de porc ou de lard, que l`on va « boucaner », c`est-à-dire fumer. D`autres viandes couramment b...
Trouvé sur https://fr.wikipedia.org/wiki/Boucané

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