
1)
[nom] Charge, office de bouteiller. 2) Lieu où l’on conserve le vin. 3) Fabrication de bouteilles. 4) Lieu où l’on entrepose des bouteilles.
Trouvé sur
https://fr.wiktionary.org/wiki/bouteillerie

BOUTEILLERIE1, subst. fém. Vx. 1. Charge de bouteiller; 2. lieu où l'on conserve le vin en bouteille (cf. Faral. . . , p. 181, citant Joinville; cf. Littré s. v. ). Rem. Attesté dans la plupart des dict. gén. à partir d'Ac. Compl. 1842. Ne figure pas dans les autres éd. de l'Ac. Étymol. et Hist. − 1. 1155 « charge de bouteiller » (Wace,...
Trouvé sur
https://www.cnrtl.fr/definition/bouteillerie

(1) Fonction de bouteiller. (2)
Viticulture Endroit où l'on entrepose le vin. (3)
Commerce Confection de bouteilles.
Trouvé sur
https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/bouteillerie/
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