[nom] Celui qui prépare les boyaux pour les usages industriels. Exemple: `La technique très hygiénique mise au point vers 1819-20 par le pharmacien parisien Labarraque6 et perfectionnée par la `boyaudière` Millau est primée en 1823 : les produits sont « plus blancs, plus unis, plus beaux et leur force est ég...
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https://fr.wiktionary.org/wiki/boyaudier
BOYAUDIER, subst. masc. TECHNOL. Ouvrier spécialisé dans la préparation des boyaux destinés à diverses industries. Spéc. , charcutier qui traite les intestins des animaux de boucherie pour la confection du boudin, des saucisses. Les boyaudiers parisiens (Lar. 19e, s. v. boyau). − Au fig. et en mauvaise part. Je trouvai le cadavre encore tou...
Trouvé sur
https://www.cnrtl.fr/definition/boyaudier
Personne qui travaille les boyaux pour des utilisations industrielles.
Trouvé sur
https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/boyaudier/
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