[nom] Forme d’osier pour faire égoutter les fromages. Exemple: `Sur la natte de paille d’une `cagerotte`, deux fromages égouttaient auprès d’une écuelle.`
Trouvé sur
https://fr.wiktionary.org/wiki/cagerotte
Ustensile de cuisine en osier permettant d'égoutter les fromages.
Exemple : Mathilde fait ses fromages elle-même. Elle les dépose dans une cagerotte pour les égoutter et les faire fermenter. Elle tient cette technique de sa grand-mère.
Trouvé sur
https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/cagerotte/
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