1) [adjectif] Relatif aux francophones de Louisiane, comprenant entre autres les descendants des Acadiens d’Acadie, et à leur culture. [nom] 2) Musique country des habitants francophones de la Louisiane.
Mélange de paprika, fenouil, basilic, oignons, thym, estragon et poivre de Cayenne. Utilisé principalement dans la cuisine de
Féminin cajun. Pluriel cajuns. Linguistique Se dit des francophones de Louisiane. Synonyme : acadien