
Énergie absorbée ou dégagée par une substance lors d’un changement de phase. Ainsi, la fusion, la vaporisation ou la sublimation nécessitent un apport d’énergie alors que la solidification et la condensation libèrent de l’énergie. À 20 °C, 2 500 kJ sont nécessaires pour évaporer un kilogramme d’eau, la même énergie étant lib...
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http://www.clubdesargonautes.org/actualites/glossaire.php

Une substance matérielle homogène se trouve dans un état physique déterminé, qui est généralement l'un des trois états solide, liquide ou gazeux ; pour qu'elle puisse changer de phase , c'est-à-dire passer d'un état à un autre dans le milieu où elle évolue, il faut qu'une certaine quantité d'énergie lui soit tantôt apportée (dans l...
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http://www.meteofrance.fr//publications/glossaire/149817-chaleur-latente

quantité d'énergie libérée ou absorbée par un corps qui change d'état. En météorologie, les changements importants concernent l'eau, de l'énergie étant fournie à l'air ambiant dans la transformation de la vapeur en liquide, puis en solide, et prise à l'air ambiant dans les transformations en sens inverse.
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http://www.meteofrance.re/cyclone/glossaire/a

Chaleur emmagasinée dans la vapeur d’eau de l’atmosphère. Lorsque la vapeur d’eau s’élève, se refroidit et se condense, elle dégage sa chaleur dans l’atmosphère environnante. C’est le phénomène à l’origine des cyclones tropicaux
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https://ec.gc.ca/meteo-weather/default.asp?lang=Fr&n=B8CD636F-1&def=allShow

C'est la quantité de chaleur nécessaire pour transformer un corps liquide à température constante en état gazeux. C'est ce principe qui est utilisé pour récupérer de l'énergie sur les fumées de combustion que l'on force à condenser dans une chaudière à condensation.
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https://elyotherm.fr/glossaire-lexique

Quantité de chaleur absorbée ou dégagée par l'eau quand elle passe de l'état de glace à celui de liquide, ou de celui de liquide à celui de vapeur, ou bien encore de celui de glace à celui de vapeur
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https://www.conservation-nature.fr/ecologie/glossaire/

La chaleur latente est la quantité d'énergie obtenue lors d'un changement d'état (de liquide à gazeux par exemple). Dans le cas d'une chaudière à condensation, il s'agit des calories contenues dans la vapeur d'eau des fumées dues à la combustion. Cette vapeur se condense sur un échangeur qui récupère alors la chaleur latente. Il en résu...
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https://www.encyclopedie.fr/local/520
Physique La chaleur latente est la quantité d'énergie échangée entre un objet et le milieu externe lors d'un changement d'état de l'objet, c'est-à-dire lors d'une solidification, une fusion ou une ébullition.
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https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/chaleur-latente/

quantité d’énergie libérée ou absorbée par un corps qui change d’état. En météorologie, les changements d’état concernent surtout l’eau, de l’énergie étant libérée et fournie à l’air ambiant dans la transformation de la vapeur en liquide ; inversement, cette énergie est prise à l’air ambiant dans les transformations d...
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https://www.meteo.fr/temps/domtom/antilles/pack-public/cyclone/tout_cyclone

Quantité de chaleur absorbée ou dégagée par l'eau quand elle passe de l'état de glace à celui de liquide, ou de celui de liquide à celui de vapeur, ou bien encore de celui de glace à celui de vapeur.
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https://www.prevision-meteo.ch/glossaire/c
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