[nom] Cépage donnant du raisin noir. C'est un hybride interspécifique crée par l'obtenteur français Joannès Seyve. Cette vigne est autorisée à la culture en France, où, en 2008 il y en avait 800 hectares.
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https://fr.wiktionary.org/wiki/chambourcin
Cépage français considéré comme étant l'un des hybrides les plus réussis. Sa résistance aux maladies causées par les moisissures en fait un choix très apprécié dans les régions très humides, comme la vallée Hunter en Australie. On le cultive aussi en Ontario, en Colombie-Britannique et dans le nord-est des États-Unis.
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https://www.lcbo.com/content/lcbo/fr/corporate-pages/glossary.html
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