CIOUTAT, subst. masc. BOT. Raisin analogue au chasselas (Ac. 1835, 1878). Prononc. et Orth. Dernière transcr. ds DG : syou-tà. Ds Ac. 1798-1878. Besch. écrit ciouta (cf. aussi Nouv. Lar. ill. ). Formes ciota (Besch. 1845, Nouv. Lar. ill. et Quillet 1965) et ciotat (Gattel 1841, Nouv. Lar. ill. ). Étymol. et Hist. Av. 1688 (J. de La Quintinie, I... Trouvé sur https://www.cnrtl.fr/definition/cioutat