[nom] Charcuterie à base de viande et bas-morceaux de porc. Exemple: `Pour les estomacs gourmands, on pourra continuer à accompagner son pot de Beaujolais de `cochonnailles` et de tripes.`
Trouvé sur
https://fr.wiktionary.org/wiki/cochonnaille
Cuisine, Familier Expression utilisée pour désigner de la charcuterie faite de viande et de bas-morceaux de porc.
Exemple : Une grande fête familiale était prévue avec un immense buffet où s'étalaient crudités, légumes et cochonnaille.
Synonyme : charcuterie
Trouvé sur
https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/cochonnaille/
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