CONGELER, verbe trans. I. − Emploi trans. A. − [Le compl. désigne un liquide, un fluide] 1. Faire passer un corps de l'état liquide à l'état solide par abaissement de la température; spéc. transformer (l'eau) en glace. Le froid congèle l'eau au-dessous de 0oC; un froid à congeler le mercure. Synon. geler. 2. Donner une consistance plus ... Trouvé sur https://www.cnrtl.fr/definition/congelé