[nom] Redevance due par chaque foyer dans le système féodal. Exemple: `Les receveurs de circonscription n’avaient pas à se mêler de la « cueillette » des deniers du `fouage`.`
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https://fr.wiktionary.org/wiki/fouage

Cf. affouage, du latin focus (foyer)
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https://www.annecylevieux.org/articles.php?lng=fr&pg=76

Du latin médiéval fouagium, dérivé de focus, foyer. Impôt perçu sur chaque feu. Il devait permettre au roi d'équiper ses troupes. Les nobles en étaient exemptés. Au milieu du XVe siècle le fouage se transforma en impôt de répartition et fut désigné par le nom de taille.
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https://www.castlemaniac.com/lexique-medieval/./lexique-medieval-lettreF.ph

FOUAGE, subst. masc. HIST. FÉOD. Redevance féodale extraordinaire exigée sur les biens roturiers, répartie par feux ou foyers et qui fut remplacée par un impôt de répartition régulier, la taille, vers 1370. Le fouage (census pro singulis focis exactus) était un cens, ou une espèce de taille, exigé par chaque feu sur les biens roturiers. ...
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https://www.cnrtl.fr/definition/fouage
Droit Impôt seigneurial à l'époque féodale pour chaque foyer.
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https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/fouage/

Au Moyen Âge, le fouage (focagium) est un impôt ordinaire ou extraordinaire perçu sur chaque feu (focus) ou foyer. - Le mot fouage est donné à l`époque féodale à certaines redevances perçues par les seigneurs sur chaque ménage roturier. Ce mot est ensuite appliqué à des taxes, ordinai...
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https://fr.wikipedia.org/wiki/Fouage
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