
Lieu où les jambons ou les aliments sont fumés.
Trouvé sur
http://dico-sciences-animales.cirad.fr/

Appareil destiné au fumage des aliments. Il peut être artisanal ou de confection industrielle.
Trouvé sur
http://www.dictionnaire-cuisine.com/f.html

(TLFi) Endroit où l`on fume les aliments ; dispositif servant à les fumer. Appareil servant à fumer les denrées.
Trouvé sur
http://www2.agroparistech.fr/Glossaire-Lettre-F.html

1)
[nom] Bâtiment destiné à fumer les viandes et les poissons. 2) Pièce qui, dans les appartements, dans les hôtels, dans les entreprises, est réservée aux fumeurs.
Trouvé sur
https://fr.wiktionary.org/wiki/fumoir

Un fumoir est un bâtiment où le poisson ou la viande est transformé par fumage avec d'obtenir de la viande fumée ou du poisson fumé. Dans un village traditionnel de pêcheurs, le fumoir était souvent attaché à la maison du pêcheur. Les produits fumés peuvent être stockés dans le bâtiment, parfois pendant un an ou plus. Les fumoirs trad...
Trouvé sur
https://www.aquaportail.com/definition-13196-fumoir.html

FUMOIR, subst. masc. A. − [Correspond à fumer1II A 1] Endroit où l'on fume les aliments; dispositif servant à les fumer. Au bout, une petite cheminée, montée sur un four et garnie d'un fumoir, servait pour les grillades (Zola, Ventre Paris,1873, p. 682). B. − [Correspond à fumer1II B] Pièce d'un appartement, d'un navire, etc. , destinée...
Trouvé sur
https://www.cnrtl.fr/definition/fumoir

(1)
Architecture Local réservé aux fumeurs.
Traduction anglais : smoking room (2)
Cuisine Lieu où l'on fume les aliments.
Traduction anglais : smokehouse
Trouvé sur
https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/fumoir/

Un fumoir désigne un local ou un bâtiment qui recueille la fumée.
Trouvé sur
https://fr.wikipedia.org/wiki/Fumoir

Historiquement, un fumoir est la pièce d`une maison, d`un hôtel ou d`un restaurant dévolue à la consommation du tabac sous diverses formes, notamment cigares, pipes et narguilés. Dans les pays où les lois anti-tabac n`autorisent plus de fumer dans les lieux publics clos, ce nom désigne à ...
Trouvé sur
https://fr.wikipedia.org/wiki/Fumoir_(tabac)
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