Festuca eskia plante constituant le fond de la végétation des pâturages et les pelouses rocailleuses des soulanes. Elle a une valeur pastorale médiocre, mais elle est un excellent stabilisateur des versants. Elle se présente en larges touffes de 30 à 50 cm de haut.
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http://paysages.languedoc-roussillon.developpement-durable.gouv.fr/lexique.
[nom] Plante pyrénéenne qui appartient à la famille des Poacées (Festuca eskia). Exemple: `Et c’est là qu’intervient l’irréparable. Le chasseur, un moment assis derrière le garde, perd l’équilibre en se relevant, heurte son compagnon, glisse sur le « `gispet` » durant une soixantaine de mètres ...
Trouvé sur
https://fr.wiktionary.org/wiki/gispet
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