Définit une enzyme de la classe des transférases qui catalyse la phosphorylation du glucose en glucose-6-phosphate en utilisant un ATP. Son K
m pour le glucose est plus élevé (10
-2 M) que celui de l'hexokinase, c'est pourquoi elle n'agit que lorsque la concentration du glucose est élevée (après un repas par exemple). Sa ...
Trouvé sur
https://www.aquaportail.com/definition-9643-glucokinase.html
c'est une enzyme produite au niveau du foie et des cellules du pancréas, sécrétrices d'insuline. Elle intervient dans le maintien de la glycémie en favorisant la captation du glucose (sucre) par les cellules du foie. Stimulée par l'oxydation du glucose dans les cellules du pancréas, elle contrôle la sécrétion d'insuline par les îlots de L...
Trouvé sur
https://www.encyclopedie.fr/local/219
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