1) [adjectif] Qui aime à préparer le graillon. 2) Qui fait penser au bruit d’une toux fréquente et grasse. [nom] 3) Personne qui expectore fréquemment. 4) Personne autorisée à vendre par lettre de regrat les restes de viande servis à une table.
Féminin graillonneuse. Cuisine Qui cuisine le graillon.