
[vocabulaire] Qualifie une plante possédant des tiges très longues qui ont besoin de support pour se développer. Elles peuvent tenir au support grâce à des vrilles, des crampons ou des racines aériennes. A grimpante on oppose une plante dite sarmenteuse, c'est-à-dire qu'elle a besoin d'être palissée pour se développer.
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http://www.homejardin.com/glossaire_du_jardinage/vocabulaire_maladies_mater

GRIMPANT, -ANTE, part. prés. , adj. et subst. I. − Part. prés. de grimper*. II. − Adjectif A. − [Le subst. désigne un animé] Qui grimpe, qui a l'habitude de grimper. Chèvres grimpantes. L'écureuil est un animal grimpant (Ac. 1932). Plusieurs quadrupèdes grimpants, tels que le singe, le rat palmiste (Bern. de St-P. , Harm. nat. ,1814, p...
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https://www.cnrtl.fr/definition/grimpante
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