[nom] Le second ventricule de certains oiseaux qui se nourrissent de grains, comme les poules, les pigeons, etc.
Trouvé sur
https://fr.wiktionary.org/wiki/gésier

Qualifie la partie postérieure de l'estomac des oiseaux, musculaire, correspondant au pylore. Le gésier a un rôle essentiellement mécanique, particulièrement chez les oiseaux granivores pour le broyage. C'est aussi l'estomac des insectes, musculeux et doté d'une cuticule pourvue d'épines et de dents.
Trouvé sur
https://www.aquaportail.com/definition-9614-gesier.html
Vétérinaire Poche gastrique de certains oiseaux granivores.
Exemple : On trouve régulièrement des cailloux dans les gésiers de certains oiseaux. Ils favorisent le broyage et la digestion des aliments. Après cela, la nourriture est envoyée vers lestomac.
Traduction anglais : gizzard
Trouvé sur
https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/gesier/

Chez les oiseaux, le gésier est en aval du proventricule (poches précédant l`estomac dans le tractus digestif). - Des fossiles nous permettent de croire qu`il était présent chez certains dinosaures. Cet organe leur permet de broyer les aliments durs, en avalant des cailloux ou gastrolithes.
Trouvé sur
https://fr.wikipedia.org/wiki/Gésier
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