Une hexokinase est une enzyme qui catalyse la phosphorylation des hexoses, en présence de magnésium Mg. Elle débute la glycolyse en transformant le glucose en glucose-6-phosphate.
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https://www.aquaportail.com/definition-12485-hexokinase.html
KINASE, subst. fém. BIOL. Enzyme ayant la propriété de catalyser un autre enzyme par transfert du radical phosphorique dont il est porteur. Les mononucléotides marqués ou non marqués (. . . ) sont transformés en triphosphates sous l'action d'une « désoxynucléotide kinase » extraite elle aussi de E [Eschericia] coli, en présence d'ATP [A...
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https://www.cnrtl.fr/definition/hexokinase
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