[nom] Marais entrecoupé de petits canaux, exploités pour les cultures maraîchères. Exemple: `L’`hortillonnage` est pratiqué à Amiens depuis des temps très reculés, sans doute la période romaine, sans que l’on soit tout à fait capable d’en dater précisément les origines, et les hortillons sont eux-mÃ...
Trouvé sur
https://fr.wiktionary.org/wiki/hortillonnage
HORTILLON, subst. masc. A. − Vx. Maraîcher. Les hortillons, cette grande et forte race, ne gagnent rien à l'enchérissement des légumes qu'a produit le chemin de fer (Michelet, Journal,1846, p. 645). B. − Terrain tourbeux conquis sur les marécages de la Somme, assaini et propice à la culture maraîchère. La tourbe occupe une grande partie...
Trouvé sur
https://www.cnrtl.fr/definition/hortillonnage
On parle d'hortillonnage en agriculture pour définir une technique utilisée dans les marais pour bien séparer les cultures de légumes.
Trouvé sur
https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/hortillonnage/
Aucun résultat n’a été trouvé dans l’encyclopédie.
