[nom] Cépage donnant du raisin blanc dont les grains à la peau épaisse sont serrés en grappes compactes. Sa saveur est âpre. Il est essentiellement cultivé en Savoie. En France ce cépage couvre moins de 1 000 hectares.
Trouvé sur
https://fr.wiktionary.org/wiki/jacquère

Cépage blanc, produit en Savoie et dans le Dauphiné, donnant un bon vin à boire assez rapidement.
Trouvé sur
https://www.encyclopedie.fr/local/18
Aucun résultat n’a été trouvé dans l’encyclopédie.