JOINTOYER, verbe trans. MAÇONN. Combler, dans leur partie apparente, les joints existant entre les éléments d'une maçonnerie avec du mortier ou du plâtre, et les lisser. Jointoyer un mur. Mortier à maçonner (. . . ). Mortier à enduire, jointoyer ou sceller (Bonnel-Tassan1966, p. 4):Les murs de maçonnerie construits avec ces mortiers maigre...