[nom] Pain de sucre de qualité inférieure suite à une mauvaise cristallisation.
Trouvé sur
https://fr.wiktionary.org/wiki/lumps

LUMP, subst. masc. Poisson des mers froides dont la chair est molle et insipide, long d'une cinquantaine de centimètres, au corps épais et couvert de petites protubérances dures, possédant une gueule munie de petites dents pointues et une très grande nageoire pectorale, et dont les oeufs sont consommés comme succédané du caviar. Œufs de lu...
Trouvé sur
https://www.cnrtl.fr/definition/lumps
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