1)
[nom] Ouvrier chargé de la préparation du malt pour les brasseurs. 2) Propriétaire ou tenancier d’une brasserie.
Trouvé sur
https://fr.wiktionary.org/wiki/malteur
MALTER, verbe trans. Convertir (de l'orge ou d'autres céréales) en malt. Un triage qui divise les grains [d'orge] en deux catégories qu'on malte séparément (Boullanger, Malt. , brass. ,1934, p. 89). REM. Malté, -ée, adj. a) Qui a été transformé en malt. En fait, quoique l'orge maltée fasse la meilleure bière, tous les grains contenant d...
Trouvé sur
https://www.cnrtl.fr/definition/malteur
Ouvrier de brasserie ayant pour charge de faire le malt.
Traduction anglais : Malter
Trouvé sur
https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/malteur/
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