[nom] Art du mélange des boissons pour réaliser des cocktails. Exemple: `J'ai beaucoup d'admiration pour Ago, que je surnomme le Ferran Adrià de la `mixologie` tant il a donné une dimension différente à l'art du cocktail, revisitant les classiques et élaborant des créations en faisant appel à des arômes nou...
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https://fr.wiktionary.org/wiki/mixologie
La mixologie est l'art, ou la science, du mélange de boissons pour constituer des cocktails. Le barman spécialisé en création de cocktails est nommé mixologiste.
Trouvé sur
https://www.aquaportail.com/definition-13628-mixologie.html
Vient des termes `mixer` (mélanger) et du suffixe `-logie` (science de). Désigne la connaissance et la capacité à mélanger des boissons diverses (alcool, jus, sirops, ingrédients divers) pour réaliser des cocktails.
Exemple : Ce barman est un artiste de la mixologie !
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https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/mixologie/
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